在馬德里生活了兩年多，每天都在忙碌的學(xué)習(xí)和不停的步行當(dāng)中。唯一可以安靜下來(lái)的屬于自己的時(shí)間，或許只有每天早上清早起床后的一到兩個(gè)小時(shí)。作為一名咖啡師，每天清早都要品嘗一杯美味的咖啡是我的必須也是我的樂(lè)趣。平時(shí)出門，每一百米就有一家咖啡店，會(huì)玩的西班牙人會(huì)把早餐作為藝術(shù)品來(lái)對(duì)待，一些低調(diào)卻奢華的咖啡店也就安靜地躺在馬德里的老城區(qū)之中。
Toma café在馬德里的娛樂(lè)區(qū)Malasa?a，隱藏在步行街轉(zhuǎn)角的安靜街道Calle de las palmas。它在馬德里市民心中聲望很高，店里有許多慢慢搜集來(lái)的小件古董、小臺(tái)燈和綠色植物。店中央的天花扳上，一輛高高懸起的山地自行車格外吸引我的眼球。咖啡店老板是個(gè)自行車競(jìng)速愛(ài)好者，這個(gè)標(biāo)志代表著歡迎各位騎自行車來(lái)到這里的游客。Toma Café?手工制作的抹茶蛋糕、松餅、巧克力曲奇都是值得一嘗的小食。店里主要銷售的是180毫升玻璃杯裝的牛奶咖啡和各式各樣的精品手沖咖啡，兩到三歐的價(jià)錢比起其他咖啡館是略貴。在收銀臺(tái)對(duì)面的小櫥窗里售賣的是它們手工烘焙的精品咖啡豆，部分脫咖啡因的精品咖啡豆的風(fēng)味非常值得推薦。
在熱鬧的Malasa?a區(qū)，還有許多值得一去的小店，比如Bianchi kiosko café。它隱藏在圣華金小道和圣方索小廣場(chǎng)的轉(zhuǎn)角位，店面真的非常小，卻是這一區(qū)的明星咖啡店。老板一直堅(jiān)持最高品質(zhì)的咖啡出品和最天馬行空的創(chuàng)意產(chǎn)品。無(wú)論是咖啡豆、茶飲品或是自制糖果，都是選用原產(chǎn)地的最優(yōu)材料。我最愛(ài)來(lái)這品嘗獨(dú)具一格的冷凍茶拿鐵，還有店長(zhǎng)冥思苦想打造出來(lái)的，用龍舌蘭和比利時(shí)巧克力手工比例混合的糖果“Bianchi不羈球”。
作為留學(xué)生，我也常常光顧華人區(qū)的Hanso café。它又叫作寒舍咖啡，是一對(duì)中國(guó)年輕夫婦創(chuàng)立的馬德里精品咖啡館。Hanso café的開業(yè)歷史不長(zhǎng)，2013年底在華人區(qū)USERA里悄悄開業(yè)，主要賣的是老板娘手工制作的杏仁餅干、黃油曲奇和葡撻，2014年老板毅然停業(yè)，和老板娘一起迎接他們的小寶寶出生，直到今年年中才在旅游區(qū)Noviciado區(qū)重新裝修開業(yè)。歐式的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)，咖啡器材一應(yīng)俱全，擺脫華人店鋪昏沉的店面印象，水泥鋪平的地板走得非常有感覺(jué)。雖然老板沒(méi)辦法為咖啡店添置更多的飾品，但長(zhǎng)吊燈配黃色暖光的整體格調(diào)也顯得足夠安靜和淡雅?，F(xiàn)在的寒舍咖啡除了招牌的法式小甜點(diǎn)外，還和巴塞羅那的咖啡烘焙公司合作推出幾款非常出色的精品咖啡豆，尤其推薦嘗試日曬耶加雪菲和蜜處理薩爾瓦多。在寒舍咖啡點(diǎn)一杯卡布奇諾搭配一個(gè)抹茶牛角包作為一天的起點(diǎn)，再聊上兩句中文的家常，絕對(duì)是一種享受。
周末看展覽，我則會(huì)前往CBA美術(shù)宮，它是一個(gè)由私人非盈利基金會(huì)控股的藝術(shù)組織，位于Gran Via的西班牙銀行地鐵站附近。在這里，西班牙人可以申請(qǐng)各式各樣的藝術(shù)培訓(xùn)、文化展覽和研討會(huì)議。而在這棟充滿著藝術(shù)光芒的建筑物的頂層，隱藏著一家可以360度俯瞰馬德里風(fēng)景的咖啡店La terraza（露臺(tái)的意思）。露臺(tái)咖啡廳是藝術(shù)館的一部分，入場(chǎng)費(fèi)是3歐元，藝術(shù)館的售票處購(gòu)買門票后可以直接乘坐電梯直達(dá)屋頂?shù)穆杜_(tái)。在這里，我不僅僅吃到食物，還有一張舒適的沙發(fā)床，一個(gè)柔軟的太陽(yáng)，一片挪不開眼睛的戀戀風(fēng)景。
