看上去，單凡先生總是一副胸有成竹的樣子——不只因?yàn)樗岩磺惺聞?wù)處理得井井有條，作為故鄉(xiāng)在“竹鄉(xiāng)”——浙江安吉、現(xiàn)在旅居德國(guó)漢堡的藝術(shù)家，他在藝術(shù)創(chuàng)作上的最重要元素，一直都是竹子。那是他表達(dá)身份認(rèn)同的根本。
在2014年漢堡“中國(guó)時(shí)代節(jié)”的開幕展覽上，他站在自己的作品“瞬時(shí)之作”前面，詳細(xì)地向我們講述他的創(chuàng)作理念。末了，有記者問(wèn)了個(gè)“世俗”的問(wèn)題：請(qǐng)問(wèn)這個(gè)作品賣了多少錢？
“900萬(wàn)人民幣，”他說(shuō)。
這個(gè)數(shù)字表明，這是一位功成名就的藝術(shù)家。但他好像不甘于當(dāng)一名只會(huì)埋頭創(chuàng)作的藝術(shù)家，于是做了另一件頗有難度的事情：在德國(guó)，辦了一所大學(xué)。
流程
從13歲開始習(xí)畫后，創(chuàng)辦設(shè)計(jì)學(xué)院成了單凡的夢(mèng)想。因?yàn)槔L畫之外也喜歡DIY，動(dòng)手做一些家具和器皿，時(shí)間長(zhǎng)了，便對(duì)設(shè)計(jì)產(chǎn)生興趣。“當(dāng)時(shí)就有這樣的想法：如果有一天我繪畫出名、掙很多錢的話，我就拿來(lái)創(chuàng)辦自己想上的設(shè)計(jì)學(xué)院?！?/p>
上世紀(jì)90年代，他的畫作在歐洲開始受到認(rèn)可。資金充裕之后，先是入股了漢堡傳媒藝術(shù)與新媒體學(xué)院（他現(xiàn)在也是這個(gè)學(xué)院的院長(zhǎng)）和柏林設(shè)計(jì)學(xué)院，2009年，又創(chuàng)辦了一所大學(xué)：漢堡品牌學(xué)院（Brand Academy, Hochschule für Design und Kommunikation，教育部譯為“漢堡設(shè)計(jì)與通訊技術(shù)大學(xué)”）。
德國(guó)的大學(xué)主要分成兩類：FH（應(yīng)用技術(shù)大學(xué)）和Uni（綜合性大學(xué)）。一般來(lái)說(shuō)，F(xiàn)H規(guī)模較小，所設(shè)立的課程偏于實(shí)用，主要是工科、經(jīng)濟(jì)、企業(yè)管理、設(shè)計(jì)等學(xué)科，通常只設(shè)幾個(gè)專業(yè)，但特色較為突出，課程比較實(shí)際，注重應(yīng)用。Uni則學(xué)科齊全，涉及的內(nèi)容相對(duì)抽象一些，提供更多的理論知識(shí)和自由空間。
很明顯，漢堡品牌學(xué)院屬于應(yīng)用技術(shù)大學(xué)，目標(biāo)明確，就是學(xué)以致用，專門培養(yǎng)品牌設(shè)計(jì)師、廣告公司的創(chuàng)意總監(jiān)（藝術(shù)家栗憲庭的兒子從這里畢業(yè)后，就到了國(guó)內(nèi)一家著名廣告公司工作）。
這兩類大學(xué)在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，并沒(méi)有太多的高下之分。這或是德國(guó)制造業(yè)發(fā)達(dá)的原因之一，也是德國(guó)的大學(xué)在國(guó)際上各種綜合大學(xué)排行榜上排名不高的原因之一。
在德國(guó)，要申請(qǐng)創(chuàng)辦一所高等學(xué)校，需要經(jīng)過(guò)3個(gè)不同的程序，大概需要5年的時(shí)間。
首先是國(guó)家認(rèn)可。要經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)馗叩冉逃鞴懿块T（通常是科學(xué)研究部）的認(rèn)可。這個(gè)階段條件苛刻，程序復(fù)雜，從提出申請(qǐng)到批準(zhǔn)，一般需要一年左右的時(shí)間。
其次是課程審核。本科學(xué)士學(xué)位和碩士學(xué)位課程都要經(jīng)過(guò)課程審核機(jī)構(gòu)的嚴(yán)格審核，然后才允許學(xué)校頒發(fā)學(xué)位文憑。這一過(guò)程通常需要8個(gè)月的時(shí)間。
最后是機(jī)構(gòu)審核。在創(chuàng)辦大學(xué)后的3至5年內(nèi)，整個(gè)大學(xué)要通過(guò)德國(guó)學(xué)術(shù)委員會(huì)的終審。在這一機(jī)構(gòu)審核中，德國(guó)學(xué)術(shù)委員會(huì)要對(duì)高等學(xué)府的辦學(xué)硬件、軟件、師資隊(duì)伍等進(jìn)行全面的審核后，才能頒發(fā)辦學(xué)資質(zhì)證書。而且，這個(gè)審核以后會(huì)每5年重復(fù)一次。
與德國(guó)高等學(xué)府審核機(jī)構(gòu)打交道，常有摩擦?！耙?yàn)橛行徍藱C(jī)構(gòu)在審核課程時(shí)，過(guò)分要求培養(yǎng)學(xué)生的理論研究能力，這樣的要求，有時(shí)會(huì)給培養(yǎng)應(yīng)用型人才的學(xué)校在辦學(xué)過(guò)程中帶來(lái)不確定性。”單凡說(shuō)。
比如品牌設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)士學(xué)位課程，最早他們是以品牌設(shè)計(jì)師的職業(yè)目標(biāo)為導(dǎo)向來(lái)制定教學(xué)大綱的，但審核機(jī)構(gòu)更強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的理論研究能力，最后導(dǎo)致這一課程在招生中不受歡迎。因?yàn)榇蠖鄶?shù)設(shè)計(jì)公司在招聘時(shí)，主要看設(shè)計(jì)師的動(dòng)手能力，而非理論研究能力。后來(lái)這一教學(xué)大綱更正了，才獲得認(rèn)可。
德國(guó)高等教育法對(duì)私立高等學(xué)府有一個(gè)規(guī)定：每25個(gè)學(xué)生必須配備一個(gè)教授，每50％的課程必須由教授來(lái)?yè)?dān)任。這一法律不適用于公立的高等學(xué)府。單凡認(rèn)為，這是明顯的不公平?！暗褪沁@一不公平，讓私立高等學(xué)府具有比國(guó)家大學(xué)更高的教學(xué)質(zhì)量，讓私立大學(xué)在德國(guó)免費(fèi)教育的大環(huán)境中獲得了競(jìng)爭(zhēng)力。”
中西方的文化沖突，在辦學(xué)過(guò)程中也不時(shí)顯現(xiàn)。單凡覺(jué)得，自己作為創(chuàng)辦人，理應(yīng)成為學(xué)校的董事長(zhǎng)和校長(zhǎng)，辦學(xué)理念要貫徹自己的想法。但德國(guó)的大學(xué)章程規(guī)定，學(xué)校的董事長(zhǎng)和院長(zhǎng)不能兼任，而且在學(xué)校的運(yùn)營(yíng)中，教授的權(quán)力非常大，院長(zhǎng)的想法未必能得到其他人的認(rèn)可。
最終，解決方式還是很中國(guó)式的：?jiǎn)畏餐ㄟ^(guò)自己在當(dāng)?shù)卣挠绊懥Γ^續(xù)兼任董事長(zhǎng)和校長(zhǎng)。但每次審核還是會(huì)遇上很多問(wèn)題。
目前，漢堡品牌學(xué)院與北京師范大學(xué)珠海分校有一個(gè)2加2的品牌設(shè)計(jì)課程合作，學(xué)生兩年在珠海，兩年在漢堡，完成學(xué)業(yè)通過(guò)考試后，由北京師范大學(xué)珠海分校和品牌學(xué)院各頒發(fā)一個(gè)本科學(xué)士學(xué)位。還有一個(gè)與中國(guó)美術(shù)學(xué)院的碩士合作項(xiàng)目，品牌管理的碩士學(xué)位，一年在杭州，一年在漢堡學(xué)習(xí)。
理念
“準(zhǔn)確”是單凡的關(guān)鍵詞之一，或許是在德國(guó)生活留給他的印記。從作息表來(lái)看，他過(guò)著一種包豪斯式的生活。
他的典型一天，可列成一道簡(jiǎn)潔而高效的公式：早上7點(diǎn)醒來(lái)，先與品牌學(xué)院在珠海和杭州聯(lián)合辦學(xué)的管理人員通話；8點(diǎn)開始在家中創(chuàng)作一些紙上的當(dāng)代藝術(shù)作品；10點(diǎn)會(huì)去學(xué)院進(jìn)行日常管理，或者到自己的藝術(shù)工作室進(jìn)行大件作品的創(chuàng)作；下午5點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行一小時(shí)的運(yùn)動(dòng)；晚上有時(shí)陪家人和孩子，有時(shí)繼續(xù)工作到11點(diǎn)；每天一般在晚上11點(diǎn)到12點(diǎn)之間上床睡覺(jué)。
“有誰(shuí)會(huì)相信呢？但事實(shí)確實(shí)如此！”這位“身份定位準(zhǔn)確的藝術(shù)家”說(shuō)。
包豪斯當(dāng)然也是關(guān)鍵詞之一。在他的作品“瞬時(shí)之作”中，他用中國(guó)傳統(tǒng)的水墨來(lái)畫竹子，用了284種不同的構(gòu)圖，而這些構(gòu)圖都遵循包豪斯對(duì)稱?！熬拖駥④姴倬氷嚪ㄒ粯?，竹子就是我的兵，”他說(shuō)，最后結(jié)果是“把竹子現(xiàn)代化”。
品牌學(xué)院的教學(xué)樓，更是包豪斯建筑的原作。那是在漢堡的阿爾托納區(qū)（altona），一棟方方正正的4層建筑。這棟樓建于1928年，曾是納粹的航海學(xué)校教學(xué)樓，不少納粹船長(zhǎng)是從這里走出去的。二戰(zhàn)后歸政府所有，在單凡籌辦品牌學(xué)院之后，政府以每年50萬(wàn)歐元的價(jià)格租給他。
如今，這棟教學(xué)樓的四周種上了竹子（歐洲的品種，長(zhǎng)得不高，也不算筆挺），在上下樓梯時(shí)，也會(huì)被單凡所畫的竹子包圍。西方的、現(xiàn)代的，與中國(guó)的、傳統(tǒng)的元素，在易北河畔的這座小樓里悄然融合。
這是世界上惟一一所以品牌為核心的大學(xué)，所有的課程設(shè)置都與品牌有關(guān)：品牌的管理、營(yíng)銷、設(shè)計(jì)等。本科有兩個(gè)專業(yè)——品牌管理和品牌設(shè)計(jì)，碩士專業(yè)則是國(guó)際品牌傳播。漢堡是個(gè)設(shè)計(jì)師扎堆的地方，這個(gè)城市有五千多家廣告設(shè)計(jì)公司，180萬(wàn)人口中平均每100人就有一個(gè)是設(shè)計(jì)師，品牌學(xué)院的學(xué)生畢業(yè)后，都會(huì)在這里實(shí)習(xí)一年。
如此強(qiáng)調(diào)品牌，與單凡的藝術(shù)觀是一致的。他認(rèn)為，當(dāng)代藝術(shù)沒(méi)有權(quán)威，靠的是個(gè)性，歸根到底，品牌和定位的闡釋是最重要的。
與其相關(guān)的，還有他的教育觀：“我十分反對(duì)中國(guó)10年前出現(xiàn)的那股大學(xué)合并熱潮，這一合并熱潮把中國(guó)大學(xué)原有的明確定位和特色掩蓋掉了，一味追求綜合指標(biāo)、數(shù)量、硬件競(jìng)爭(zhēng)，完全疏忽了師資品質(zhì)的培養(yǎng)、大學(xué)差異化的區(qū)別。少而精的精英培養(yǎng)模式，對(duì)我來(lái)說(shuō)是衡量一個(gè)大學(xué)十分重要的另一面。中國(guó)當(dāng)下不缺綜合性大學(xué)，缺的是定位準(zhǔn)確、特點(diǎn)鮮明的特色大學(xué)。”
