山東省濰坊市濱海鹽場，堆鹽的時候需要有一個經(jīng)驗豐富的工人站在鹽堆上，用鏟子不停地堆塑著鹽山的形狀，以便后期更好地儲存（王巍/圖）
鹽場位于陸地與海洋之間，從山東濰坊市區(qū)一路向?？拷脖辉絹碓较∈?，當樹木消失的時候，灘涂就顯現(xiàn)出來，等到蓬草和蘆葦也消失不見，就到濱海鹽場了。
曬鹽工用木板和橡膠皮做的曬鹽工具推垅結晶鹽（王巍/圖）
古人很早就發(fā)現(xiàn)了海水中有鹽和煮海為鹽的秘密。更普遍的做法是曬鹽，在灘涂上建立方格形狀的鹽池，池底抹平夯實，池邊壘起墻壁，海水就在鹽池中晾曬成鹽。在我國，相比起井鹽和湖鹽，海鹽產(chǎn)量更大，約占全國原鹽產(chǎn)量的70%。但海鹽的晾曬也更辛苦。西北的咸水湖在每年秋季的枯水期就會裸露出鹽沙，鏟車開進去能直接挖出來，但海鹽的晾曬需要大量人工勞動。
下雨了，鹽工們正合力將防雨的塑料篷布覆蓋在鹽池上（王巍/圖）
濱海鹽場靠近黃河入海口，淤泥堆積成大片海灘，在泥灘上開墾出一方方鹽池。這里主要生產(chǎn)原鹽，用作工業(yè)用鹽，鹽場周邊林立著大型純堿廠和合成堿廠。每年3月份鹽場開始曬鹽，一直持續(xù)到10月份，從春到秋一共收鹽四次。
來自河南省三門峽市的五位曬鹽工，最大的72歲，最小的57歲（王巍/圖）
當鹽池里的海水蒸發(fā)掉90%以上的水分，就會在池底生成直徑2至5厘米的晶體狀鹽粒；當40厘米高的海水曬成15厘米高的鹽層時，就可以收鹽了。這個過程大概需要兩個月的時間。春秋兩季氣溫低，海水蒸發(fā)緩慢；夏季蒸發(fā)效率高，但雨水也多，每逢下雨，曬鹽工人需要拖起沉重的塑料篷布遮蓋鹽池。夏季的炎熱潮濕也是最難耐的，工人們在鹽池干完一圈活兒，衣服就全濕透了，海風裹著咸濕的氣息黏在身上，總也甩不掉。
雨過天晴，來自河南三門峽市的57歲曬鹽工李小果全力拉開覆蓋在鹽池上的塑料篷布（王巍/圖）
曬鹽的日子里，工人們每天要下兩次鹽池，用木頭耙子扒開池底沉淀的結晶，增加晶體與水接觸的面積，加快晶體析出的速度。收鹽時期全天忙碌，輔助機械撈鹽和堆鹽，盡管不再像以前一樣，需要人力肩挑運送，但過程中少不了人的把控。堆鹽的時候要有一個經(jīng)驗豐富的老工人站在鹽堆上，用鏟子不停地調整鹽山的形狀，以便后期更好地儲存。
鹽灘規(guī)模擴大，形成了專業(yè)撈鹽機械隊從事原鹽生成后的撈鹽作業(yè)。他們正在拆裝搬運機械設備，準備移至下一個鹽田（王巍/圖）
鹽場是人為開辟出來的生產(chǎn)空間，除了曬鹽工人，幾乎沒有人在周邊居住，也沒有什么商業(yè)和娛樂活動，日常采買需求依賴不定期兜售商品的大篷車——賣一些食物、日用品、五金用品。在物資缺乏的時期，曬鹽工人常常吃不上菜，現(xiàn)在生活條件改善了許多，附近還開了一家小超市。
夏天，一位曬鹽工下班后傾倒靴子里的汗水（王巍/圖）
曬鹽工人每個月的工資大約3600元。來鹽場工作的大多是中老年，他們離開農(nóng)村，又不符合工廠的年齡要求，鹽場接納了他們。來自山東聊城的王慶木年逾六十，以前是村辦企業(yè)模具工人，已經(jīng)在鹽場工作15年。他沒有家庭，獨自居住，冬天鹽場關閉時也不離開。他雕刻模具，用鹽做了一尊神像，祈盼鹽場有好收成。
62歲的辛樹平自2012年起從山東省安邱市山區(qū)來到這里曬鹽，他說工作辛苦但很充實，還想再干幾年（王巍/圖）
鹽場用撲克牌統(tǒng)計運鹽車的工作量。40歲的運鹽車駕駛員王花斌來自山東省臨朐縣，他接到當天第50車的運鹽統(tǒng)計撲克牌（王巍/圖）
收鹽時曬鹽工全員上陣，男工從事重體力活，女工負責看管機器（王巍/圖）
宿舍里的電視只有不多的幾個頻道（王巍/圖）
曬鹽工在蓋好壓實的鹽坨上打出通氣孔，讓鹽正?！昂粑?，防止變色、成塊 （王巍/圖）
收鹽季工作忙碌，晚上8點半，頂著頭燈的曬鹽工在宿舍前吃晚飯（王巍/圖）
曬鹽季結束前，財務人員帶著現(xiàn)金來到現(xiàn)場，為曬鹽工結算工資（王巍/圖）
隨著時代的發(fā)展，機械設備代替了曬鹽過程中的部分人力勞動，曬鹽工將逐步告別原始的面朝鹵水背朝天的曬鹽生活（王巍/圖）
56歲的劉艷玲來自河南省商丘市虞城縣，做曬鹽工十多年了，她在勞動之余還收獲了愛情。得知河南老家孫子生病了，不斷地給兒子打電話詢問情況 （王巍/圖）
年逾六十的王慶木來自山東省聊城市茌平縣，他用鹽做了一尊神像，表達他對鹽的敬仰，祈盼鹽場有好收成（王巍/圖）
